Sabato 13 giugno, nella suggestiva Loggia dei Cavalieri, dalle ore 10.00 alle 14.30, torna SCOOP!, la grande festa promossa da Confcooperative Belluno e Treviso dedicata al mondo della cooperazione e alle eccellenze agroalimentari del territorio.
Nato nel 2014, SCOOP! è l’unico evento in Veneto interamente dedicato all’imprenditoria cooperativa: un appuntamento che racconta il valore di un modello economico capace di coniugare qualità, sostenibilità, innovazione e attenzione alle persone. Dopo sette anni a Cortina d'Ampezzo, la manifestazione torna a Treviso, città dove tutto è iniziato.
Protagoniste della giornata saranno le imprese cooperative bellunesi e trevigiane, realtà che rappresentano un’eccellenza riconosciuta ben oltre i confini regionali e che contribuiscono in modo significativo all’export italiano. Con i loro prodotti, le loro storie e la loro esperienza, le cooperative porteranno al pubblico un modo distintivo di fare impresa: radicato nei territori, attento alle filiere locali e orientato alla sostenibilità sociale ed economica.
A guidare l’evento è Federico Quaranta, volto e voce tra i più autorevoli del racconto agroalimentare italiano, noto per programmi come Linea Verde, Il Provinciale e Decanter. Con il suo stile coinvolgente accompagna il pubblico in un percorso fatto di conversazioni, assaggi e incontri dedicati ai temi chiave del comparto agroalimentare.
SCOOP! unisce momenti di confronto e approfondimento a esperienze dirette di gusto: ai dialoghi dedicati alla tutela del settore agroalimentare, alle denominazioni DOC e DOCG e al tema della sostenibilità delle filiere lattiero-casearie, si affiancheranno degustazioni di vini, formaggi e prodotti cooperativi, in un’esperienza che valorizza contemporaneamente cultura, territorio e qualità produttiva.
Accanto ai dialoghi, il pubblico può vivere gli “Itinerari del gusto” e visitare il corner solidale con i prodotti delle cooperative, il cui ricavato è destinato ai progetti di solidarietà di Fondazione Caritas Treviso.
PROGRAMMA
Ore 10.00 - Pronti, Partenza, Scoop!
I Dialoghi
Ore 10.30 - Cooperazione agroalimentare e sociale: territori, comunità e politiche regionali
con:
Dario Bond, Regione del Veneto
Paola Roma, Regione del Veneto
Federico Caner, Veneto Agricoltura
Ore 11.30 - DOC e DOCG: le denominazioni che valorizzano i territori
con:
Ivo Nardi, Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco
Giancarlo Guidolin, Consorzio di Tutela della Doc Prosecco
Michele Noal, Consorzio di Tutela Vini Asolo Montello
Ore 12.30 - Latte: giusto per chi produce, buono per chi consuma
con:
Lorenzo Brugnera, Consorzio per la Tutela del Formaggio Casatella Trevigiana Dop
Valentino Pivetta, Consorzio per la Tutela del Formaggio Montasio
Modesto De Cet, Consorzio per la Tutela del Formaggio Piave Dop
I Sapori
Per tutta la durata della manifestazione:
Itinerari del gusto con degustazioni di vini e formaggi cooperativi
Corner solidale con i prodotti delle cooperative. Il ricavato sarà destinato al progetto Dopo e Prima di Fondazione Caritas Treviso
L’evento è promosso e realizzato da Confcooperative Belluno e Treviso con il patrocinio di Regione Veneto, Provincia di Belluno, Provincia di Treviso e Comune di Treviso.
Progetto candidato al contributo della Camera di Commercio di Treviso - Belluno|Dolomiti.